餐饮油烟净化风量怎么算?

2020-06-04 10:27:17

经常有朋友会问,餐饮厨房油烟净化设备,风量如何计算?今天它来了。

常见的算法有两种:

第一种:

可以根据灶头数量N,每个灶头风量为2000m/h,所需要的净化风量=N×2000m/h,这是理论值。

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随着环保执法提升,餐饮厨房工作时浓烟较大时,每个灶头所需风量为4000m/h,方能达到净化效果。

第二种:

略显复杂一点,可以根据集烟罩的总投影面积和灶头的风速来计算。

具体公式如下:Q=S×V×3600m/h


Q=总风量需求 S=面积 V=速度 V取(0.5-0.6)m/m