浙江绍兴市迪荡街道综合治理油烟排放,力争做到全区餐饮环保标杆

2020-05-08 11:09:10

众所周知,迪荡街道是一条饮食大街。数千家餐饮单位聚集在这里,占全区餐饮单位总数的八分之一以上。过去,油烟排放一直是个大问题,影响空气质量和人们的健康,但处理方法很多,这让执法人员头痛不已。有效促进餐饮业的恢复,提高油烟废水的质量管理和控制水平,已成为迪荡街道餐饮单位的目标。

迪荡街道充分利用绍兴市消费券的福利政策,对辖区内餐饮单位进行团体宣传和引导,帮助企业申请网上活动。

很多餐饮企业都享受到了这项优惠券福利政策的优惠,其中位于中兴北路的老城北院就是其中之一。在优惠券优惠的基础上,酒店经营者还推出了福利加打折、和“网上餐厅”业务,吸引了大量顾客,餐饮业也蓬勃发展。

迪荡街道的防疫工作很紧,这就要求餐饮单位在创收的同时严格控制防疫工作。除了日常消毒、测温、增加餐桌距离等常规措施外,我们还积极倡导公共筷子和勺子的作用。

利用网格检查员检查机制,积极倡导经营者提供公共筷子和勺子服务。经过一段时间的努力,绝大多数经营者都把筷子和勺子放在了显眼的位置。同时,针对部分消费者尚未形成使用公共筷子和勺子的习惯,还鼓励经营者主动向消费者交付,使公共筷子和勺子成为文明用餐的又一新时尚。

根据餐饮单位的经营特点,街道组织、综合执法、市场办等职能部门要在19时至21时就餐高峰期,每天对厨房排烟和露天烧烤进行检查,对不符合和不符合进行现场指导,必要时予以惩罚。同时,由综合执法中队和第三方专业机构组成的调查组,白天对辖区内各餐饮单位的污水排放和隔油池进行地毯式排水,并将情况汇总成册进行管理。

截至目前,工作人员共检查餐饮单位300多家,非法商户12家,均已按要求整改。后期,街道也会加强巡逻,以免给“蓝天”带来负担。

下一步,该街道还将力争在剡溪路建设餐饮示范街,力争在油烟治理、食品安全、环境卫生、噪声污染、污水排放等方面为整条街乃至全区树立标杆。